• recette gâteau magique ...

    50 cl de lait

    4 oeufs

    150 grs de sucre

    1 C. à Café extrait de vanille

    1 C. à soupe d'eau

    125 grs de beurre 

    110 grs farine

    1 pincée de sel

    faire tièdir le lait  juste un peu

    séparer les blancs des jaunes et faire blanchir les jaunes avec le sucre

    ajouter le lait , l'eau  et la vanille

    verser la farine en pluie sans cesser de remuer

    incorporer le beurre fondu

    battre les blancs en neige et les incorporer grossièrement à la préparation ( il doit y avoir des morceaux d'une grosseur de noisette qui flottent en surface )

    mettre dans un moule beurré à four à 150° pendant 50 mns

    surtout pas de chaleur tournante

    réserver 2 h au frigo et démouler

    vous aurez un gâteau à 3 textures  différentes et c'est ça qui est magique

    ...

    photo du net car le mien à disparu très vite

    je me demande pourquoi ...

    recette ...

     


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  • Commentaires

    1
    Dimanche 6 Mars 2016 à 08:20

    je vais essayer de le faire si j'ai tous les ingrédients, sinon je patienterai quelques jours....merci et douce journée à toi

    2
    Dimanche 6 Mars 2016 à 08:46

    Bonjour,

    Merci pour cette recette originale.

    Ça mérite bien 3 couches de bisous ;-)

    3
    Dimanche 6 Mars 2016 à 10:03

    Et oui, les meilleures choses ont une fin ! Je suis de retour d'Ille-et-Vilaine. Il me faudrait une bonne part de ton gâteau pour me consoler. Bises.

    4
    Dimanche 6 Mars 2016 à 11:29

    coucou Edwige,

    Super, je vais la recopier, il a l'air excellent et je comprends pourquoi le tien à disparu très vite!

    bon dimanche à toi

    Bisous

    5
    Dimanche 6 Mars 2016 à 19:54

    Coucou !!! Whaou, ça donne l'eau à la bouche ! Je m'y mettrais bien mais voilà...mon four est à chaleur tournante grrr !!! Tant pis, j'irai le faire chez les voisins, tiens ! Quand même, si je leur disais : "je viens vous préparer un gâteau magique, vous me prêtez votre four ?" , ils seraient bien mal inspirés de me le refuser, non ?

    Allez, je te souhaite une belle soirée (en espérant que ton weekend fut beau, mais vu la réussite de ton gâteau, j'imagine que oui). Bises.

    FP

    6
    Dimanche 6 Mars 2016 à 22:12

    Un café et ce beau gâteau, merci de partager ce moment !

    7
    Lundi 7 Mars 2016 à 05:25

    si je fais un copié-collé de la recette et que je la mets au four, ça marche ?

    bon,, je vais au dodo

    bibiz

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